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書名
フライパン蒸し煮 
著者
若山 曜子
出版者
主婦と生活社
出版年
2024/11
分類
596
形態
一般書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 酒々井町立図書館 一般コーナー 596 010675817 一般書 貸出中

詳細情報

書名 フライパン ムシニ
フライパン蒸し煮
著者名1 ワカヤマ ヨウコ
若山 曜子/著
パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。
出版者 シュフトセイカツシャ
主婦と生活社
出版年 202411
ページ 88p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-391-16302-5
価格 1450
内容紹介 フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ! 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。
件名 料理

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